Ostern ist in Sicht! Draußen sprießt und blüht schon einiges und in manchen Wäldern duftet es nach Bärlauch und Veilchen. Natürlich bleiben wir soweit möglich zuhause. Doch ein Spaziergang im Grünen, fernab von anderen Menschen, sorgt für Frühlingslaune und hilft gegen jeden Lagerkoller. Auch die Rübli-Muffins eignen sich hervorragend als Gute-Laune-Bringer. Egal, ob man lieber Karotten, Möhren oder Gelbrüben mag – dieser Weiterlesen
…mit der gemeinen Seele. Für die ordentliche Portion Humor zum Jahresstart sorgen diese kleinen pechschwarzen Unglücksbringer. Sie sind schonungslos direkt, garantiert fies und knusprig. Mandeln und Vanille sorgen trotz widerlicher Halbwahrheiten für den guten Geschmack. Weiterlesen
Asiatische Zutaten und europäische Kochtechnik? Nicht ausschliesslich! Westliche Klassiker neu definiert? Aber klar doch! Kurz: was ich hier in Thailand so für mich und für Gäste koche. Und dazu noch eine ganze Menge Hintergrundinformation.
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