Schwarzwälder Kirschcupcakes

♪ Schwarzwälder Kirsch, schwarzwälder Kirsch
und ein schwarzwälder Mädel dazu ♫

Lüfte die Haube oder beiße ganz einfach hinein und entdecke den himmlisch schokoladigen und süßfruchtigen Geschmack mit einem Schuss Kirschwasser. Luftige Sahne mit Schokoflocken und säuerliche Kirschen zieren die fluffigen Schwarzwälder Kirschcupcakes. Gekrönt wird das Topping von leckerer Kirschmarmelade. Zum Geburtstag meiner ältesten Freundin Sabine sind diese kleinen Törtchen entstanden und haben die Partygäste begeistert. Erfahrt mehr über den deutschen Klassiker und über das Titellied in meinen Nachtgedanken.

Amerikanische Erdnussbutter Cupcakes

„Wanna go nuts with me?“

Ein Muss für jeden Erdnussbutterfan, denn richtig amerikanisch wird es mit diesen Cupcakes! Weicher, nussiger Teig und süß-salziger Geschmack überzeugen in Kombination mit dem verführerischen Topping, bestehend aus Vanillepudding und cremiger Erdnussbutter, welche garniert wird mit leckeren Erdnussstückchen, um somit der absolute Erdnussoverkill zu werden!

Rosenrots roter Samt

Es war einmal…

„Schneeweißchen war stiller und sanfter als Rosenrot. Rosenrot sprang lieber in den Wiesen und Feldern umher, suchte Blumen und fing Sommervögel; Schneeweißchen aber saß daheim bei der Mutter, half ihr im Hauswesen oder las ihr vor, wenn nichts zu tun war. Die beiden Kinder hatten einander so lieb, daß sie sich immer an den Händen faßten, sooft sie zusammen ausgingen; und wenn Schneeweißchen sagte: »Wir wollen uns nicht verlassen«, so antwortete Rosenrot: »Solange wir leben, nicht«…“

Diese zuckersüßen Cupcakes sind auch bekannt unter den Namen „Roter Samt“ oder „Red Velvet“ und kommen ursprünglich aus Amerika. Die charakteristische rötliche Farbe erhält der Teig durch eine chemische Reaktion beim Backen. Lockerleichter klassisch rötlicher Schokoteig, bedeckt mit einem cremigen Vanille Frischkäse Frosting. Verziert sind die rosenroten Cupcakes mit roter Magie und selbstgemachten Fondantrosen. Das einfache Rezept mit Blütenanleitung lohnt sich nach(t)zubacken!

Schneeweißchens Marshmallowcupcakes

   Es war einmal…

„Eine arme Witwe, die lebte einsam in einem Hüttchen, und vor dem Hüttchen war ein Garten, darin standen zwei Rosenbäumchen, davon trug das eine weiße, das andere rote Rosen; und sie hatte zwei Kinder, die glichen den beiden Rosenbäumchen, und das eine hieß Schneeweißchen, das andere Rosenrot. Sie waren aber so fromm und gut, so arbeitsam und unverdrossen, als je zwei Kinder auf der Welt gewesen sind: Schneeweißchen war nur stiller und sanfter als Rosenrot…“

Zum Anbeißen sind diese schneeweißen Marshmallowcupcakes, gefüllt mit Fluff und bedeckt von einem selbstgemachten Marshmallowtopping, garniert mit glitzernden Minimarshmallowblumen. Die märchenhaften Cupcakes eignen sich wunderbar zum Naschen an einem kalten Spätherbsttag.

Salzige Wiesn-Karamellcupcakes

“Mogst a Bren’zn?”

Cupcakes mit feinem Vanillearoma und Karamelltopping mit einem Hauch Salz, gekrönt von Schokoladenbrezn. Oktoberfest und Wasen sind zwar gerade vorbei, doch wer wie ich vor hat, sich die fesche Gaudi irgendwann einmal anzutun, dem wird bei dieser Leckerei sicherlich das Lebkuchenherz aufgehen. Auch für Karamell-Liebhaber ein Feschd!

Sündig schokoladige Kirschcupcakes

♪ Tastes so good makes a grown man cry
Sweet Cherry Pie ♫

Die Sünde aus Schokolade, der man nicht widerstehen kann, ist nicht nur fruchtig, sondern auch noch saftig. Durch und durch aus süßer Schokolade, garniert mit feiner Schokoladenganache, die man sonst zum Einstreichen von Torten verwendet.

Singin’ in the rain Cupcakes

♪ I’m laughing at clouds, so dark up above
The sun’s in my heart ♫

Megafluffige Heidelbeer Cupcakes mit wolkenleichtem Sahnetopping zum Singin’ in the rain Tag. So lässt sich jeder Regentag zelebrieren: Erst wird gebacken und dann geht’s bei Kuchenduft mit einer Gabel gerüstet ab auf die Couch zum Naschen und gemütlichen Nostalgiefrönen alter Filme :3

Teuflische Resident Evil Cupcakes

Preserving the health of the people since 1968

Frei nach dem Motto „The sugar within“, habe ich anlässlich der vergangenen Gamescom und der Ankündigung für das neue Resident Evil Spiel gebacken. Herausgekommen sind dabei teuflisch schokoladige Devil’s Food Cupcakes mit Macadamiafrosting und Umbrella Corporation Logos aus Royal Icing.

Chai Latte Herzstücke

Chai me Tender…

Die zimtigen Herzchen sind besonders liebreizend zum Valentinstag, aber sie sind natürlich auch zu jedem anderen Anlass heißbegehrt! Köstlich zum Kaffeekränzchen: Muffins mit dem klassisch indischen Milchtee-Getränk Chai Latte.